深海のエビを多く水揚げする共栄丸に期待されるのが最高級エビの「アカザエビ」です!ハサミ脚が長いことから市場ではテナガエビとも呼ばれています!
競りの前の目利きは仲買さんや魚屋さんたちと、いざ競りとなるライバル達ですが、最高のアカザエビを競り落としますよー!
水揚げ量が少ない貴重なアカザエビ、静岡県では舞阪港が、数少ない水揚げ港なんです!
最大級のアカザエビを手に入れました!
伊勢海老以上ともいわれる旨味とこの美しさ、水揚げのほとんどが豊洲などに送られます!
落札した最大級のアカザエビ、お店に届けますよー!
出漁日限定の限定数量のアカザエビを魚魯魚魯でお楽しみくださいね!
新鮮で濃厚なミソもたっぷり入っていました!
もちろん、刺身、炭焼きなども間違いないんですが、今回は贅沢に丸々あげちゃいました!シンプルかつ美味い!
食べた瞬間、幸せ感じれますよ!